2025年7月9日，江蘇常州新北區(qū)新橋大廈內(nèi)，上海彩醬智能科技有限公司舉辦了一場(chǎng)電飯煲新品發(fā)布會(huì)。與市面上常見的涂層內(nèi)膽電飯煲不同，此次推出的“小小點(diǎn)智能牌”電飯煲采用了316不銹鋼作為內(nèi)膽材質(zhì)，而且不包含鋁夾層，引發(fā)在場(chǎng)家電經(jīng)銷商的關(guān)注。

目前市面上的電飯煲內(nèi)膽大多采用鋁合金基材加涂層的設(shè)計(jì)，長期使用后可能出現(xiàn)涂層磨損問題。而一般的不銹鋼內(nèi)膽電飯煲由于采用復(fù)合結(jié)構(gòu)，里面有鋁層，讓相當(dāng)一部分消費(fèi)者有疑慮，而此次發(fā)布的不銹鋼內(nèi)膽電飯煲，完全避開了這兩個(gè)障礙，主打耐用性和食品安全性。

來自上海的電商從業(yè)者趙麗娟表示：“不銹鋼內(nèi)膽在電飯煲中比較少見，它的優(yōu)勢(shì)在于使用壽命更長，消費(fèi)者不必頻繁更換內(nèi)膽。”不過，她也提到，目前消費(fèi)者對(duì)不銹鋼內(nèi)膽仍然抱有將信將疑的態(tài)度，擔(dān)心粘鍋的慣性認(rèn)知對(duì)銷售是個(gè)考驗(yàn)，仍需市場(chǎng)驗(yàn)證。

上海彩醬智能科技的產(chǎn)品負(fù)責(zé)人介紹，該款電飯煲在研發(fā)時(shí)重點(diǎn)考慮了食品安全問題，316L不銹鋼料，可減少有害物質(zhì)遷移的風(fēng)險(xiǎn)。近年來，消費(fèi)者對(duì)健康家電的關(guān)注度提升，企業(yè)希望借此產(chǎn)品滿足市場(chǎng)需求。

近期，新一輪“以舊換新”政策備受關(guān)注，但現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)銷商普遍認(rèn)為，當(dāng)前的消費(fèi)需求已發(fā)生變化。一位來自江蘇的渠道商表示：“現(xiàn)在的農(nóng)村消費(fèi)者不僅看重品牌，也開始希望品牌能給出好價(jià)格、好品質(zhì)和服務(wù)不打折。”

業(yè)內(nèi)分析人士指出，單純依靠政策補(bǔ)貼難以持續(xù)拉動(dòng)市場(chǎng)，企業(yè)需在產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)等方面提升競爭力。此次不加鋁的不銹鋼內(nèi)膽電飯煲的推出，是否能在市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟，仍有廠家的不懈努力。

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